尋找春天的蹤跡
賞綠葉初生,嫩芽破土
看百花爭艷,桃紅柳綠
追尋春風(fēng)的腳步,聆聽溪水潺潺
翩躚于山野之間,律動在枝頭之上
聽風(fēng),觀山,尋春此一味
寂靜于暖,安然于恬
餅型圓潤周正,條索緊結(jié)肥壯
色澤墨綠油潤,可見茶毫
餅體松緊適度
白瓷蓋碗沖泡,投茶量8g
以沸水醒茶一次
沿碗壁環(huán)繞輕注水,即刻出湯
1-3泡:湯色淺黃明亮,茶毫游離,香氣花蜜香純正,葉底未開尚不高揚,伴有些許嫩香,滋味甜醇,細微的花香含于湯水中,口感柔滑,無苦無澀,飲畢微有回甘。
4-6泡:湯色金黃明亮,茸毫懸浮,高揚通透的花蜜香于葉底中溢出,細微嫩香與山蘭氣韻浸潤著嗅覺,滋味醇厚,蘭韻入湯,口感飽滿而細膩,澀感剛上舌尖,又隨湯水入喉而逝于味覺,飲畢回甘。
7-9泡:湯色黃而明亮,細毫綿密,香氣甜花香高揚持久,蜜香非盛,卻更添幾分清幽蘭韻,滋味醇厚,甜韻更顯,口感甜柔,尾韻稍澀,齒唇蘭香與回甘經(jīng)久不散,悄然入心。
10-12泡:湯色杏黃明亮,茶毫依舊,甜潤清揚的甜花香浸潤著嗅覺,蘭韻環(huán)繞,滋味醇甜,口感輕柔順滑,茶湯經(jīng)流之處,如行跡芳野,獨留幽雅芬芳,持久彌新。
13-15泡:湯色淺黃明亮,茶毫依舊,清淺的花香隨每次出湯緩緩流露,雖清淺卻持久,每一口的品飲都把澀感摒棄于芳蘭甜韻之外,下咽后齒頰留香,回甘綿延,余喉間一抹清涼。
15泡以上:湯色漸淡、滋味漸淡,亦可悶泡再品蘭香甜韻。
葉底黃綠油潤、肥壯勻整
略帶紅張,觸之有彈性
有良好的轉(zhuǎn)化預(yù)期
萬物隨春醒,茶中覓春意,悠然自得心。尋春,在春風(fēng)的吹拂下,攜著晨露的晶瑩,將一整個冬天的積蓄,化作杯中那一抹淡雅的清香,沁人心脾,令人陶醉。